Altra selezione d’argento firmata Vinoway Wine Selection 2021. A esserne insignito questa volta il Biancoevoluto, collezione privata, IGP Salento 2017 di Vinicola Palamà.
Il Biancoevoluto è un bianco da tenere in bottiglia, da far invecchiare, per far apprezzare anche a chi è più scettico le note evolute dei bianchi del Sud. Si tratta di un vino prodotto da un’accurata selezione dei migliori grappoli di verdesca e malvasia bianca. Al palato si presenta secco ma fresco.
Una nuova attestazione dunque per un vino che ha tutte le carte per lasciarsi gustare appieno.
