Marzo 7, 2018Il Negroamaro, profumo di SalentoIl Negroamaro è un vitigno a bacca nera coltivato quasi esclusivamente in Puglia, soprattutto in Salento. Si tratta di un’uva versatile, particolarmente adatta per la vinificazione […]
Febbraio 26, 2018Ogni giorno la nostra Cantina è aperta per voiAbbiamo sempre vissuto il nostro lavoro come qualcosa che non appartiene solo a noi, ma a chiunque ne entri in contatto. Fare il vino è un […]
Gennaio 23, 2018PRODURRE IN FAMIGLIADal 1936, molte cose sono cambiate: è cambiata la cantina e chi la gestisce, sono cambiati i nostri vini, e siamo cambiati noi. Ma dal 1936 […]