Ninì Palamà Rosato

R osato da susumaniello prodotto con la tecnica del salasso, dove circa il 30% del mosto prodotto durante la pigiatura fermenta in maniera autonoma dopo circa 12 ore di criomacerazione. Il colore rosa intenso di questo vino è frutto proprio di queste ore di macerazione, che oltre al colore donano al vino struttura, note aromatiche di frutta rossa molto intense ed una bellissima sapidità